Restaurante Shinga. Madrid

Grata sorpresa en el restaurante oriental SINGHA de Madrid (Rosa de Silva 14). No tenía ninguna referencia. Fue la casualidad la que me llevó a sus puertas una noche: repetí tres días seguidos. Los sushis, los sashimis… todo excelente, con un servicio impecable. La segunda noche, me tocó en la mesa de al lado, la modelo esa del Candelabro, rodeada de media docena de amigas que celebraban algo. Ni las miré de lo concentrado que estaba en una sopa picante, ya que ofrecen platos de las cocinas de Japón, China y Tailandia. El precio no lo recuerdo con exactitud, pero un menú de tres generosos platos con dos cervezas y un café, creo que costó unos 30 euros. Pedí un Grand Marnier como licor y me lo sirvieron perfectamente en copa de balón, y no me lo quisieron cobrar. “Le invita la casa” me dijeron. Sin duda, volveré.

(OJO: ME ENTERO AHORA, A LOS 6 MESES DE HABER ESCRITO LO QUE HAS LEIDO, QUE YA LO HAN CERRADO, QUE YA NO EXISTE EL SINGHA. Merde).